تغذیه اساسی: پروتئین ها و اسیدهای آمینه، چربی
تغذیه در دوران های مختلف زندگی: تغذیه در دوران نوزادی، تغذیه در دوران کودکی
تشخیص و مداخله تغذیه ای و تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام: ارزیابی وضعیت تغذیه، تشخیص و مداخلات تغذیه ای، ارزیابی داده های بیوشیمیایی، فیزیکی و عملکردی
رژیم درمانی: تغذیه درمانی پزشکی در دیابت ملیتوس، تغذیه درمانی پزشکی در تیروئید، آدرنال و سایر اختلالات اندوکرین، تغذیه درمانی پزشکی در کم خونی، تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای قلبی عروقی، تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای تنفسی
فیزیولوژی: اعصاب-گوارش
بیوشیمی: انرژی زیستی و زنجیره تنفسی-گلیکولیز و اکسیداسیون-چرخه اسید سیتریک-گلوکونئوژنزو کنترل قند خون-متابولیسم گلیکوژن-مسیر پنتوزفسفات و سایر مسیرهای متابولیسم هگزوزها-اکسیداسیون اسیدهای چرب
|
